31/12/13

¡Feliz Año 2014!

Este no será un post de recetas, es un post de despedida de año y bienvenida de otro, que espero que el 2014 este lleno de recetas riquísimas, tartas y postres que espero encantada que hagáis y me digáis que tal están, si os gustan y sobretodo me encantaría que pidierais recetas...cualquier cosa que se os pueda ocurrir.

Pero bueno dejemos por un día de lado las cocinas, aunque sabemos que nuestras madres, tias, abuelas...se pasarán todo el dia cocinando para todos nosotros. Hoy es día de salir a tomar unas cervezas con los amigos,  primos, novios, de comprar los últimos regalos, de reír,  de recordar todo lo que hemos hecho y conseguido este año, de contar las uvas una y otra vez por si las moscas, no vaya a ser que nos comamos una de más o una de menos...

30/12/13

Cómo hacer una Tarta Cars

Una de las tartas más pedidas por los niños, Rayo Mcqueen, y es que el cochecito rojo se ha puesto mucho de moda, a parte como todo, son dibujos que encantan a los más pequeños y no tan pequeños.
Tarta Cars - Rayo Mcqueen


Para esta tarta hice un bizcocho de yogur y aquí os pongo la receta básica del bizocho.


Una vez que tengamos el bizcocho frío con la ayuda de un molde más pequeño o un cortapastas de un tamaño de 14cm, cortamos el centro del bizcocho, le sacamos y le reservamos para el final.

12/12/13

Bizcocho de yogur

Receta básica para hacer cualquier tarta

El bizcocho, uno de los postres más típicos y sencillos dentro de todo los postres caseros. Además de que al bizcocho se le puede añadir cualquier cosa porque pega con todo, un relleno de nata, de  chocolate, de mermelada, de crema pastelera, todo aquello que se os ocurra, así como las variedades de sabores que le puedes dar al bizcocho; de chocolate, de limón, de naranja, de nueces, etc.


Yo os voy a dar la receta del bizcocho de yogur, fácil, rápido y muy bueno. Además que os valdrá como base para las tartas que querraís hacer con fondant.

INGREDIENTES BIZCOCHO DE YOGUR DE 28CM

(las medidas son con la medida del  yogur)

5/12/13

Base de galletas

La base de galletas es una de las bases más preferidas por las personas, es dulce, crujiente y sinceramente esta buenísima.

Aquí os pongo como hacerla, es muy fácil y requiere poco tiempo.


INGREDIENTES PARA BASE DE GALLETAS
  • Galletas ( un paquete y medio de galleta maria)
  • 2-3 cucharadas de Mantequilla
PREPARACIÓN PARA LA BASE DE GALLETAS


29/11/13

Como hacer una Tarta de un Minion

BANANAAAAAA!!!

Buenos días!! ¿Qué tal nos hemos levantado hoy?

Por aqui en Madrid nos hemos levantado nevado...los coches blancos, y las calles empapadas, pero hoy sobretodo me he levantado con ganas de escribiros como hacer una Tarta Minion.

Esta tarta la hice para la hermana gemela de una de mis amigas por sus cumpleaños, un dia de verano me pidió un minion, esos muñecos amarillos tan famosos de la película de dibujos animados Gru, mi villano favorito y me puse manos a la obra.


Tarta Minion. Gru, mi villano favorito

22/11/13

Como hacer magdalenas rellenas de chocolate

Buenas tardes dulzones!!!

Ya por fin es viernes, y se presenta un fin de semana muy bueno, aunque con frío pero hará sol, así que se me ha ocurrido la idea de poneros una receta de magdalenas rellenas de choco para merendar este fin de semana.

Las cantidades dan para 16 magdalenas. Ahí va, espero que os guste.


Magdalenas rellenas de chocolate

INGREDIENTES PARA 16 MAGDALENAS

  • 2 huevos 
  • 180 gramos de azúcar

15/11/13

Receta de crepes relleno de setas y jamón

Buenos días bloggeros!!

He vuelto!!! Después de practicamente dos meses que abandoné por problemas técnicos mi blogg, retomo de nuevo la escritura culinaria y esta vez con más ganas y fuerzas, lleno de recetas para que podáis realizar todo lo que os propongáis.

Para este relanzamiento de blogg os pongo una receta que hicé esta semana en compañía y ayuda de mi chico para cenar y la verdad que no es nada díficil y esta riquísimo. Y no os lo digo yo que es la que lo hizo si no os lo digo para que os animéis a realizarlo.


Las cantidades de los ingredientes interaré poneros unas cantidades que se ajusten porque normalmente suele hacerlo a ojo y sobre todo en toda cocina probar las cosas para ver como estan.

Crepes salados rellenos de setas y jamón.


INGREDIENTES Y PREPARACIÓN

   
- Crepes:
  •   3 huevos
  •   150 gr de harina.
  •   1 vaso y medio de leche.
  •   Una pizca de sal.
  •   Mantequilla o aceite.

18/7/13

Bizcocho marmolado

Holaaaa!!

Qué tal?? Yo terminando la maleta para irme mañana a la playita a despejarse un poco de la cosmopolita y frenética Madrid.

Y que mejor que realizar un bizcocho marmolado para desayunar estos días en la playita observando las vistas del mar.

La receta se la vi hacer a Samantha Vallejo-Nájera en el programa "El toque de Samantha" en el canal cocina, y la verdad es que ella lo hizo con otros tres sabores diferentes, chocolate, café y sabor normal de un bizcocho. Mi receta es sólo con dos.

INGREDIENTES PARA HACER EL BIZCOCHO MARMOLADO:

  • 3 huevos
  • 1 yogur
  • 250 gr de azúcar

17/7/13

Goma eva, como hacer una fofucha de bebé

Buenas Nocheees!!!

¿Qué tal el día del miércoles? Ya queda menos para el deseado fin de semana que, yo en particular, me voy a la playa, que hay que disfrutar aunque sea de dos días de un poco de sol y mar en buenísima compañía.


Bueno a lo que iba, hace menos de un mes, celebramos una baby shower para una amiga, y como no, yo me ofrecí a realizar la tarta. La verdad que me decanté por hacer un bizcocho de toda la vida, receta de mi madre, riquísimo por cierto, pero le hice dos capas de nata y cacao, y mientras que se horneaba pues se me ocurrió la gran idea



Todo es empezar!

Hola hola!!!

Qué tal? Yo muy ilusionada y nerviosita jajaja, empiezo hoy mi primer blog, ya tenía ganas de tener uno, y bueno aquí ando trasteando con él.


Para que me conozcáis soy una chica de la capital, a la que le encantan los postres, las tartas, dulces, todo aquello que uno de sus ingredientes sea el azúcar. Y aquí estoy, contentísima de poder compartir a la gente las cosas que me gustan hacer y siempre he pensado que ya no solo es compartir, sino acercar a las personas un poco de esa felicidad que creo que la repostería da, tanto al hacer postres como también al comerlos.

Recuerdo el primer día que dije venga, hoy el postre lo hago yo, y se me ocurrió la idea de hacer una mousse de limón, y ahora lo veo tan fácil de hacer, pero recuerdo que esa vez, me dije a donde me he metido...